Kulinarische Tafel: KirchtagsZEIT

Kulinarische Tafel: KirchtagsZEIT

Am Radentheiner Kirchtag, der seit jeher am letzten Sonntag vor St. Michael begangen wird, wird von Küchenchef Mani Stadler der „Gelbe Schöps“ mit all seinen klassischen Begleitern aufgetafelt. Ein Gericht mit Tradition, Geschichte und einzigartigem Geschmack.

Am Radentheiner Kirchtag gibt es das klassische Gegendtaler Kirchtagsgericht nach Art des Metzgerwirts verfeinert. Die Suppen-Hauptspeise “Gelber Schöps” - gesottenes Lammfleisch in safrangelber Suppe mit Reindling, Semmelkren und Rösterdäpfel. Und als Nachspeise Kärntner Eisreindling mit Grantnschleck. Besuch der Zechburschen samt Musik ist angesagt.