Dal mulino alla farina, fino al croccante pane casereccio, insaporito con fresche erbe aromatiche: lungo il sentiero “Mühlenwanderweg” (Sentiero dei mulini), anch'esso adatto ai passeggini, ad attendere grandi e piccini ci sono forni per il pane, mulini in miniatura e spazi per il barbecue.
Senza dimenticare il sentiero “Almbrunn-Steig” (Sentiero della sorgente alpina) sull'Alpe Lammersdorferalm, che parte dalla malga Lammersdorfer Hütte e, in otto tappe, conduce al monte Lammersdorfer Berg (ca. 4 km); lungo la strada al visitatore vengono illustrate in modo particolarmente efficace le molteplici e vitali funzioni dell’acqua per un alpeggio. Particolarmente emozionante per i più piccoli è l’esperienza “Almerlebnistage” (Giornate della malga), che consente loro di imparare a conoscere, giocando, il mondo della flora e della fauna alpina. A proposito: il periodo tra maggio e giugno è quello della genziana blu, il fiore protetto delle Alpi, i cui calici non passano inosservati e offrono uno spettacolo indimenticabile. Altri punti del programma: una puntata in funivia sulla cima del Goldeck, o un’escursione lungo il percorso didattico delle api (Bienenlehrpfad) a Baldramsdorf.